禹州，因大禹而得名。山河交错，颍河穿谷，草木丰盈，物产成图。
跑山羊踏露而行，饮泉食草，膻味自消。一碗花石羊肉汤，煮尽山间鲜香。金银花五百年沿河而生，趁香而采，入馔清苦回甘。禹全蝎藏于岩土，古法炮制，酥脆鲜香，钧瓷盛美食，化毒为味。
山川有灵，风物有期。
9月20日18:15，CCTV-1综合频道播出《寻味山海》禹州篇，让我们共同观看，探访禹州大地，一起寻味禹州。
点击观看
